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随着近年来我国冷库工程
大力建设，目前我国冷库储藏量基本能满足人民日常生活需要。但是我国冷库设备自动化、信息化程度还比较落后。和发达国家相比，我国冷库工程在建设和运行方面都没有比较明确的规范，这样一来不仅给冷库运行带来了很多不安全因素，同时在食品储藏过程中食品卫生安全也无法保障。
近期我国冷库设备
安全事故频发，也说明我国相关部门应该重视冷库设备自动化、信息化建设。据国外发达国家经验说明，冷库设备实现自动化、信息化不仅能大大的减少安全事故的发生。同时还能大大降低冷库
的运行费用。